Последние годы белый хлеб считается одним из самых вредных для здоровья и фигуры продуктом, в связи с чем его употребление сократилось на 75% в западных странах. newsyou.info
Считается, что он вызывает вздутие, лишний вес, увеличивает риск многих заболеваний, в том числе рака лёгких. Однако диетологи просят не демонизировать белый хлеб, ведь он является очень питательным продуктом, обеспечивающим организм волокнами, кальцием, железом, витамином В и белком.
Прибавку в весе вызывают добавки, с которым его обычно едят, а это сыр или мясо. Естественно, речь идёт об употреблении белого хлеба в умеренных количествах. И предпочтение лучше отдавать цельнозерновым сортам хлеба, которые, несомненно, более полезны.
